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Anbrennen – Erstes Mal Brennen
So wie es den ersten Schnitt auf der Obstwiese gibt, gibt es auch das erste Mal Brennen. Nach der Genehmigung durch den Zoll war es im am 14.12.2024 dann soweit. Der Start für uns: Apfelbrand. Anbrennen wird hoffentlich nichts. Bevor alles losgeht noch mal ein Selfie mit der Brennerei. Es ist alles gerichtet für den…
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Die Genehmigung ist da
Wir freuen uns, eine aufregende Neuigkeit zu verkünden: Die Genehmigung für den Betrieb unserer Abfindungsbrennerei ist eingetroffen! Damit ist der Weg frei für die „Brennerei Heinen“, unser Herzensprojekt, das in den kommenden Monaten mehr Gestalt annehmen wird.